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[Podcast #11] Du potager à la marmite : jardins partagés et cuisines collectives à Bondy

[Info partenaire] Lucile Vigouroux, responsable de projets chez LAB3S – Sols Savoirs Saveurs, s’est prêtée au jeu des questions-réponses au micro du journaliste Frédéric Vuillod. Elle raconte le projet “Du potager à la…
Solidari’thé et Durabili’thé : pour un thé plus équitable et plus durable

Après la banane, le chocolat ou le café, place au thé ! L’association Commerce Équitable France a réuni fin septembre quarante acteurs du secteur du thé au Jardin d’Agronomie Tropical du bois…
« TrajectoirESS » avec Nabil El Dirani, Les Relais Solidaires

[Portrait vidéo] Implantés à Pantin, Les Relais Solidaires ont une mission : le maintien et la création de l’emploi de publics fragilisés dans les métiers de la gastronomie et restauration, avec un…
Restauration durable : Ecotable récompense 14 établissements exemplaires

Quatorze lauréats, pas moins ! Le label Ecotable vient de dévoiler son tout premier palmarès, célébrant quatorze établissements exemplaires en France en matière de restauration durable. Saviez-vous par exemple qu’un établissement de…
Epiceries solidaires : les dons des supermarchés en chute libre

C’est une chute de dons dramatique, qui met en péril nos épiceries solidaires : en 2023, le réseau Andès a constaté une diminution de 29% des dons d’invendus effectués par les grandes…
Les cours du cacao multipliés par quatre : Ethiquable décrypte les enjeux d’une filière

En pleine quinzaine du commerce équitable, les cours mondiaux du cacao atteignent des niveaux record qui déstabilisent toute la filière, mais dont ne profitent pas les petits producteurs, décrypte Ethiquable, la marque…
Sécurité sociale de l’alimentation : Paris lance son expérimentation

La Ville de Paris vient de franchir deux nouvelles étapes dans sa quête d’une alimentation plus saine, plus solidaire et plus durable pour les Parisiens. La première étape concerne le lancement d’une…
Salon de l’agriculture : les agriculteurs Bio Équitable ne lâchent rien

À la veille de l’ouverture du Salon de l’agriculture, une voix particulièrement résolue et volontaire se fait entendre dans le monde agricole français, celle des agriculteurs labellisés Bio Équitable. Alors que le…
Crise agricole : l’ESS s’affiche solidaire des agriculteurs

Sus à la capitale, tremblez Français ! Pas de fourches certes, la révolte se mène désormais en tracteurs. Mais dans l’économie sociale et solidaire, pas question de s’opposer aux agriculteurs : solidarité…
Crise agricole : les coopératives agricoles s’unissent pour affronter la tempête

A un mois de l’ouverture du Salon de l’agriculture et à l’approche des élections européennes, la colère des agriculteurs est manifeste. Revenus trop faibles, hausse des coûts de production, événements climatiques extrêmes,…