[Coup de coeur] Installée sur l’Ile-Saint-Denis, la start-up Les Alchimistes développe un compost fabriqué au coeur même des villes. « Notre constat est que les déchets voyagent énormément« , explique Alexandre Guilluy, co-fondateur. « Ce que nous souhaitons, c’est relocaliser cette production, créer de l’emploi et permettre à la nature de revenir en ville« . Pour accélérer le processus de compostage, les Alchimistes travaillent avec un composteur électro-mécanique qui permet, en une dizaine de jours, de passer des déchets au compost.
Un composteur permet de composter 600 tonnes par an. Le maillage territorial permet d’essaimer et de couvrir l’équivalent d’une ville de 10.000 habitants. En France, le potentiel est considérable. En 2019, les Alchimistes ont donc pour ambition de se développer à l’échelle du Grand Paris, mais aussi à Lyon, Toulon ou encore Toulouse. La structure travaille aussi sur des projets innovants de recyclage de couches-culottes usagées et sur la création d’une filière de plastique compostable, explique Alexandre Guilluy dans cette interview.
