Alimentation durable
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Jean Moreau : « Le chiffre d’affaires de Phénix a chuté de 50% avec le coronavirus »
Touché par le coronavirus juste avant le confinement général, Jean Moreau va beaucoup mieux. Mais Phénix, l’entreprise qu’il dirige, doit bien faire le dos rond pendant la crise : « Nous accusons un…
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Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières aux côtés des petits producteurs du Sud
Le programme ÉQUITÉ, vous connaissez ? Ce programme d’appui au commerce équitable en Afrique de l’Ouest est mené par AVSF (Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières), une ONG d’utilité publique, qui agit depuis…
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Salon de l’Agriculture : Act for Food, ou Act for Good ?
1.000 exposants pour 600.000 visiteurs, le Salon de l’Agriculture vient d’ouvrir ses portes à Paris. « L’agriculture vous tend les bras », interpelle son slogan. Comme un appel incantatoire à la réconciliation,…
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Le Producteur Local, la coopérative qui redonne du pouvoir au producteur comme au consommateur
Consommer local et contribuer à une juste rémunération des producteurs ? C’est l’ambition du Producteur Local, une Société coopérative d’intérêt collectif (Scic) née en 2015, qui entend promouvoir les circuits courts et l’agriculture…
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La SCEB, première coopérative bio et équitable de Côte d’Ivoire
La Côte d’Ivoire figure parmi les principaux pays producteurs de fèves de cacao. Mais, dans cette filière, les cultivateurs sont souvent très mal rémunérés. ivermectin and spinosad L’agriculture intensive, à l’oeuvre dans…
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Cultures et Compagnies, à la conquête des terrains d’entreprise pour faire du bio
En France, l’étalement urbain et la spéculation foncière font disparaître des dizaines de milliers d’hectares de terres agricoles chaque année dans les zones péri-urbaines. « Quand on est un jeune maraîcher et que…
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Des Étoiles et des Femmes, le parcours gagnant vers l’emploi aux côtés de grands chefs cuisiniers
Difficile de retrouver le chemin de l’emploi pour une femme des quartiers populaires au chômage. Pourtant, le secteur de la restauration peine à recruter, c’est ce que l’on appelle un métier en…
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Jean Moreau, Phénix : « Les entreprises de l’ESS doivent sortir de leur écosystème »
La Loi Garot sur le gaspillage alimentaire fête ses quatre ans cette semaine. Certes, 10 millions de tonnes de nourriture sont encore jetées chaque année en France. Mais la loi a tout…
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Les Marmites Volantes : au bureau, faites une pause-déjeuner saine et écologique
Bien manger à la pause déjeuner, ça devrait être évident non ? Et pourtant, ce n’est pas donné à tout le monde. Les quatre co-fondateurs des Marmites Volantes ont donc ouvert un premier…
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Les Hôtels Solidaires : moins de gaspillage, plus de partage dans les hôtels aussi
Un buffet pour le petit-déjeuner ? Magnifique. Mais savez-vous où finissent les viennoiseries de nos hôtels lorsqu’elles ne sont pas consommées ? La plupart du temps… à la poubelle bien sûr. Eh oui, comme…
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EDITOS
Mourir par solidarité : ce monde binaire qui nous attend
Peut-on mourir par solidarité ? À Minneapolis, la réponse est oui. Aujourd’hui, nous sommes tous Alex Pretti, nous sommes toutes Renee Good. Ils avaient tous…
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Épargne salariale, intéressement : pourquoi l’ESS doit s’emparer des outils du partage de la valeur
Et si l’économie sociale et solidaire s’autorisait à partager non seulement ses valeurs, mais aussi…
[Reportage] Omnicité : Comment une entreprise coopérative fait preuve de robustesse
Attirer, recruter, fidéliser. Trois enjeux centraux pour toutes les organisations… y compris dans l’économie sociale…
L’ESS, indispensable pour relever les défis actuels : soutenons-la à la hauteur de son utilité
[Tribune] Comme chaque année, l’Économie Sociale et Solidaire est à l’honneur en novembre, et c’est…
