Alimentation durable
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La bioéconomie peut-elle remplacer l’économie pétrochimique ?
La bioéconomie, dont les produits organiques se nourrissent par essence du tissu agroalimentaire mondial, doit relever un défi de taille : se substituer à l’économie traditionnelle, afin d’économiser les ressources fossiles. Le…
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Forum BioRESP : le nouveau rendez-vous de la bioéconomie
Comment relever l’enjeu climatique dans la sphère économique ? Autrement dit, comment penser la transition bioéconomique ? Pour réfléchir aux nouveaux processus qui rendront la bio-industrie économiquement viable et compétitive, l’institut AgroParisTech accueillait,…
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La Ruche Qui Dit Oui, la dynamique collaborative qui disrupte le système agroalimentaire
800 « ruches » en France et en Europe, 100.000 consommateurs réguliers, plus de 4.000 producteurs : en six ans, La Ruche qui dit Oui a bien grandi. Cette plateforme de circuits courts en ligne,…
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Fermes d’Avenir, le modèle agricole qui crée six fois plus d’emplois
La permaculture, « c’est une méthode de conception d’écosystèmes humains équilibrés, pas une technique agricole », explique Maxime de Rostolan, directeur de l’association Fermes d’avenir, dans cette interview vidéo accordée à Mediatico lors du…
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Open Food France peut-elle « disrupter » la grande distribution alimentaire ?
Pour encourager les alternatives en matière de distribution alimentaire (AMAP, groupements d’achat, coopératives…), la plateforme Open Food France a créé un outil logiciel qui permet à des communautés « d’organiser leur propre…
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Farinez’Vous, l’apprentissage d’une boulangerie solidaire
Nouveau défi pour cette boulangerie d’insertion : Farinez’Vous vient d’ouvrir sa 2e boutique à Paris, au 19 rue du Château des Rentiers, dans le 13e arrondissement. L’insertion ? Un concept original dans le…
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EDITOS
Pour l’inclusion, du Brésil à Bercy : refuser que l’exclusion devienne un projet politique
Quoi de commun entre Bercy et le Brésil ? Une même question, posée à deux endroits du monde : l’inclusion est-elle un luxe que l’on…
INFOS PARTENAIRES
Quand le changement d’échelle de l’ESS dépend de la qualité de l’écosystème qui l’entoure
Les dirigeants de l’ESS affrontent aujourd’hui des défis qui dépassent largement le cadre d’un accompagnement…
Comment les Régions sont devenues les premiers financeurs publics de l’économie sociale et solidaire
En dix ans, l’économie sociale et solidaire a largement changé d’image. Longtemps perçue comme une…
Adopte un Bureau veut structurer la filière du mobilier reconditionné
Fondée en 2015, Adopte un Bureau a déjà donné une seconde vie à plus de…