Alimentation durable
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Mireille Lizot, Léa Nature : « Il faut une fiscalité incitative pour le mécénat environnemental »
Et si la fiscalité aidait davantage les entreprises à soutenir la cause environnementale ? C’est l’idée que défend Mireille Lizot, directrice des Engagements de Léa Nature, fine connaisseuse en la matière puisque…
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Jean Moreau, Phénix : « Le timing est parfait pour que le plan de relance soit le plus vert, social et inclusif »
« Nous souhaitons une TVA à 5,5 % sur les produits éco-conçus, dans le cadre d’une dynamique d’inclusion, d’insertion et de diversité ». Pour Jean Moreau, président de l’entreprise sociale Phénix et co-président du…
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A Table Citoyens : l’incubateur d’entrepreneurs culinaires dans les quartiers populaires
Révolutionner notre alimentation et contribuer à l’insertion dans les quartiers populaires ? Le programme est pour le moins ambitieux. C’est celui de À Table Citoyens, une association créée en 2012 et implantée à…
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L’Oratoire, le restaurant d’insertion solidaire des Grands Voisins
Ambiance conviviale, nourriture savoureuse et tarifs bon marché : en à peine quelques mois, le restaurant L’Oratoire a largement trouvé sa place dans le milieu de la restauration parisienne entre Denfert-Rochereau et…
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Yann Auger : « ANDES lève 1M€ pour créer 100 nouvelles épiceries solidaires en France »
Les épiceries solidaires ont connu un afflux de nouveaux bénéficiaires dès le début du confinement… et ce n’est que le début. Avec la crise économique et sociale qui s’annonce, elles seront davantage…
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Avec « Paysans d’Ici », le commerce équitable se développe aussi en France
Longtemps focalisé sur les échanges nord-sud, le commerce équitable se développe aussi dans l’Hexagone. La coopérative Ethiquable a en effet décidé, voilà déjà dix ans, d’en transposer le schéma et les valeurs…
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Grégoire Bleu : « Nous vendons deux fois moins de pleurotes, mais Upcycle signe toujours de gros contrats »
Bienveillance, complémentarité et prise de hauteur : c’est la force des projets d’entrepreneurs porté à plusieurs. Grégoire Bleu, co-fondateur de « Upcycle – La Boîte à Champignons » avec Arnaud Ulrich, nous raconte les…
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Coronavirus : La chaîne de solidarité des Grands Voisins face à l’urgence alimentaire
Depuis le coronavirus, la vie des sans-abri et des exclus a tout du parcours du combattant. Nombre d’associations d’entraide ont en effet dû fermer leurs portes. Résultat : pas d’accès à l’eau…
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Evelyne Boulongne : Les Amaps s’adaptent bien au confinement, elles « doivent gagner » face à l’agro-industrie
Qui l’eût cru ? Pendant la crise sanitaire, les légumes continuent de pousser et les poules de pondre, si, si ! Le mouvement des Amaps, ces associations pour le maintien de l’agriculture…
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Ariane Delmas : « Face au coronavirus, les Marmites Volantes veulent nourrir les précaires et les soignants »
Quand le secteur de la restauration est à l’arrêt, la restauration solidaire l’est aussi… presque entièrement ! Co-fondatrice des Marmites Volantes, une structure de l’économie sociale et solidaire qui livre à vélo…
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EDITOS
Mourir par solidarité : ce monde binaire qui nous attend
Peut-on mourir par solidarité ? À Minneapolis, la réponse est oui. Aujourd’hui, nous sommes tous Alex Pretti, nous sommes toutes Renee Good. Ils avaient tous…
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Épargne salariale, intéressement : pourquoi l’ESS doit s’emparer des outils du partage de la valeur
Et si l’économie sociale et solidaire s’autorisait à partager non seulement ses valeurs, mais aussi…
[Reportage] Omnicité : Comment une entreprise coopérative fait preuve de robustesse
Attirer, recruter, fidéliser. Trois enjeux centraux pour toutes les organisations… y compris dans l’économie sociale…
L’ESS, indispensable pour relever les défis actuels : soutenons-la à la hauteur de son utilité
[Tribune] Comme chaque année, l’Économie Sociale et Solidaire est à l’honneur en novembre, et c’est…
