Alimentation durable
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Jean Bouteille, la bouteille consignée bientôt dans nos supermarchés
Une bouteille réutilisable, engagée pour le zéro déchet et qui ambitionne de changer les modes de consommation des Français ? C’est Jean Bouteille ! Tout consommateur est acteur de son propre changement.…
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Écotable, le premier label qui référence les restaurants responsables
Près d’un tiers de l’empreinte carbone de chaque Français se trouve… à sa table, affirme une étude de l’ADEME. Un constat alarmant, qui a poussé Camille Delamar, Rodney Paul et Fanny Giansetto…
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À la découverte du commerce équitable
Commerce Équitable France s’associe à Artips pour proposer un parcours éclairant et concret sur le modèle alternatif du commerce équitable : des producteurs aux consommateurs.
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Cultures et Compagnies : Implanter des bassins nourriciers en périphérie des villes
Utiliser les espaces verts inutilisés par les entreprises pour en faire des terres cultivables, c’est ce que propose l’équipe de Cultures et Compagnies depuis 3 ans. Objectif : faciliter la vie des…
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Pandobac, la livraison « zéro déchet » pour les professionnels de la restauration
Cartons, cagettes en bois, caisses en polystyrène… Les emballages envahissent les magasins et notre quotidien. Mais la crise sanitaire et le confinement n’auraient pas entraîné de retour en grâce des emballages en…
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Couvre-feu à 18h : Les AMAP de France en danger
Avec le couvre-feu à 18h, il devient impossible pour les consommateurs des Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne (AMAP), de récupérer des produits alimentaires en fin de journée. Cela provoque aussi…
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Isabelle Lescanne, Nutriset : « Nous sommes une entreprise contributive »
Isabelle Lescanne éclate de rire : « Vous ne me ferez pas dire que nous sommes une entreprise à mission ». Pour elle, le vocabulaire qui entoure aujourd’hui l’engagement des entreprises n’est pas si…
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Open Food Facts, l’application de transparence alimentaire qui a inspiré Yuka
Pour Stéphane Gigandet, l’aventure a commencé avec un blog de recettes de cuisine et une conviction forte : « L’alimentation c’est la santé, je me suis dit qu’il nous fallait absolument un Wikipedia…
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En 2021, les Cuistots Migrateurs lancent leur école de cuisine gratuite
Former gratuitement les réfugiés au métier de commis de cuisine pour les aider à trouver un emploi ? C’est la nouvelle mission que s’est donnée Les Cuistots Migrateurs, qui lance cette année la…
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Le Paysan Urbain, une ferme écologique et solidaire à Paris
Des micro-fermes écologiques en métropole ? C’est le projet solidaire dans lequel s’est lancé Gérard Munier, directeur général du Paysan Urbain. L’association fondée en 2015, a pour ambition de développer un modèle complet…
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EDITOS
La France accouche enfin d’une stratégie nationale pour l’ESS, après un désaveu politique cinglant
C’est un moment historique. Avec près de deux ans de retard, la France vient enfin de se doter de sa toute première « Stratégie nationale…
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ESS France lance « ESS – L’économie en mieux » avec le soutien des Caisses d’Epargne
ESS France, la chambre représentative de l’Économie Sociale et Solidaire, a dévoilé « ESS –…
Comment Makesense forme les jeunes de quartiers populaires franciliens à agir pour l’écologie
Le dernier rapport du GIEC rappelle que l’urgence climatique est l’une des principales préoccupations des…
Le café des familles : renforcer le pouvoir d’agir des parents en quartier prioritaire de la ville
[Podcast] Qui mieux qu’un habitant pour savoir ce qui manque dans son quartier ? C’est…
